(Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali” azaz Kézműves fagylaltok, péksütemények és péksütemények nemzetközi vására)
A SIGEP kiállítást évente rendezik meg az olaszországi Riminiben az Italian Exhibition Group (IEG) szervezésében, és a kézműves fagylalt, péksütemény, pékáru, csokoládé és kávé egyik legfontosabb nemzetközi szakkiállításaként tartják számon.
A rendezvény a termékek és szolgáltatások széles skáláját mutatja be, beleértve az alapanyagokat, összetevőket, fagyasztott termékeket, gépeket, bútorokat és berendezéseket, csomagolást, valamint az édességek, péksütemények, fagylalt és kávé gyártásához szükséges létesítményeket és tartozékokat. A vásár fő témái – innováció, minőség, fenntarthatóság és nemzetközi trendek – minden kiállítási területen megjelennek, a kocsonyától és pékségtől a péksüteményekig, kávéig és csokoládéig.
A Goppion caffe idén a B1 csarnolkban a 109-es számú standon található meg, ahol 5 féle különböző kávékeverék kóstolhatü meg Victoria Arduino gépeken elkészítve.
Jegyvásárlás és bővebb info:
https://en.sigep.it/
(tovább…)
A kétévente megrendezésre kerülő Host Milano rendezvényt 2023. október 13. és 17. között tartják a milánói Fiera Milano kiállítási és kereskedelmi központban. A kiállítás bemutatja a legújabb globális technológiai és termékfejlesztési innovációkat a HoReCa szektorban és a kávéiparban.
A Fiera Milano, -mely a város legnagyobb kiállítói komplexuma- 1920 óta szervez és ad otthont olasz és nemzetközi eseményeknek egyaránt. A Fiera évente átlagosan 110 rendezvényt bonyolít le – beleértve a vendéglátóipari és különleges kávévásárokat –, amelyek összesen 4,5 millió éves látogatót vonzanak.
Az expón több mint 800 eseményre kerül sor, köztük a Latte Art Grading System világbajnokságra és az Olasz Kávébárok 7. Nagydíjára, valamint egy kiterjedt szakmai kiállításra.
A Goppion a 14-es számú paviolonban a G49-F50 standon vár téged egy profin elkészített espresso-ra vagy cappuccino-ra, ha úgy döntesz hogy ellátogatsz a kiállításra.
További információért látogass el a Host Milano weboldalára.
(tovább…)
A tavalyi milánói fesztivált követően a Specialty Coffee Association zászlóshajója, a World of Coffee rendezvény 2023. június 22. és 24. között Athénban kerül megrendezésre. Ai idei esemény kiadás várhatóan több ezer kávészakértőt fogad majd a világ minden tájáról.
A Specialty Coffee Association egy nonprofit, tagságon alapuló szervezet, amely több ezer nemzetközi kávészakértőt képvisel. Az egyesület célja a globális közösségek támogatása, valamint a különleges kávéellátási lánc minőségének, fenntarthatóságának, jövedelmezőségének és méltányosságának javítása.
Egy kiterjedt szakmai kiállítás mellett a WOC Athens élő bemutatókat és workshopokat, valamint négy 2023-as kávévilágbajnokságot – Barista Bajnokságot, Brewers Cupot, Cup Tasters Championshipet és Cezve/Ibrik bajnokságot – is tartalmaz.
A GOPPION is vár Mindenkit egy jó espressora és egy kellemes beszélgetésre a 3-as számú csarnokban az E20 számú standon!
további információk:
https://www.worldofcoffee.org/
(tovább…)
A World of Coffee visszatért, mégpedig Olaszországba, az espresso szülőhelyére!
A World of Coffee Európa elsőszámú legnagyobb kávékiállítása amelyet a Specialty Coffee Association (SCA) szervez.
Három év telt el azóta, hogy az iparág személyesen kapcsolatba tudott lépni a World of Coffee-val, és a közösség nagyon várta annak visszatérését. Az idei bemutatóterem zsúfolásig megtelt, a világ több mint 200 vezető kávé- és Horeca-ipari beszállítója bemutatja legújabb termékeit. Alig vártuk, hogy a sokak által kedvelt és vadonatúj show-funkciókat elhozhassuk Milánóba, többek között:
Legjobb új termék verseny és bemutató
Coffee Design Awards
SCA előadások és workshopok
Cupping szobák
Roaster Village
Green Coffee Vásárlók és Eladók Program – VADONATÚJ 2022-ben!
Öt kávé világbajnokság: Latte Art, Coffee in Good Spirits, Cup Tasters, Coffee Roasting és a Cezve/Ibrik világbajnokság.
(tovább…)